群体感应抑制作用食用菌筛选及其对铜绿假单胞菌生物被膜形成的影响

摘要：

分别制备香菇(Lentinula edodes)、毛头鬼伞(Coprinus comatus)、金针菇(Flammulina velutipes)、柱状田头菇(Agrocybe cylindracea)、刺芹侧耳(Pleurotus eryngi)、黑木耳(Auricularia auricula)、猴头菌(Hericium erinaceus)、糙皮侧耳(P.ostreatus)、银耳(Tremella fuciformis)、草菇(Volvariella volvacea)、白灵侧耳(P.nebrodensis)发酵液提取物和子实体提取物,以紫色杆菌(Chromobacterium violaceum)CV026作为指示菌株,分别筛选具有群体感应抑制作用的发酵液提取物和子实体提取物,采用结晶紫染色法测定提取物对铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)生物被膜形成的相对抑制率.结果 表明:香菇、毛头鬼伞、金针菇、黑木耳、糙皮侧耳和白灵侧耳发酵液提取物有群体感应抑制作用,其中香菇发酵液提取物的抑制作用较强,而且对铜绿假单胞菌生物被膜的形成抑制作用也较强;香菇、毛头鬼伞、猴头菌和白灵侧耳的子实体提取物有群体感应抑制作用,其中白灵侧耳子实体提取物的群体感应抑制作用较强,香菇、毛头鬼伞、白灵侧耳子实体提取物对铜绿假单胞菌生物被膜的形成抑制作用较强.

关键词：群体感应;抑制;食用菌提取物;铜绿假单胞菌;生物被膜

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资助基金：漯河医学高等专科学校科研创新2019-LYZKYYB036

在线出版日期：2022-03-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：80-85