粘柄丝膜菌多糖的提取工艺及抗氧化活性
采用响应面法优化粘柄丝膜菌(Cortinarius collinitus)子实体多糖的超声辅助提取工艺,分别采用高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)和气相色谱(gas chromatography,GC)进行多糖样品分子量测定和单糖组成分析;并检测多糖样品体外清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基和羟自由基的活性.结果表明:最佳提取工艺条件为液料比40∶1,提取温度68℃,提取时间2.6h,超声功率300 W,在此条件下粘柄丝膜菌多糖得率为5.97％,较常规水提(4.73％)提高了26％;粘柄丝膜菌多糖中糖含量为72.35％,该多糖是由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖6种单糖构成的杂多糖;800 tμg/mL多糖对DPPH自由基的清除率达71％,4 mg/mL多糖对羟自由基的清除率达63％.
粘柄丝膜菌多糖、响应面法、提取工艺、单糖组成、自由基清除
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中央民族大学一流大学一流学科建设项目YLDX01013;“111创新引智计划”工程项目B08044;准格尔北部生态保育技术集成与示范2014BAC15B04;2017年统筹推进一流大学和一流学科建设经费、中央民族大学学术团队建设项目2015MDTD25C&13C;北京市大学生创新训练项目BEIJ2016110010
2018-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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