高压均质法提取云芝胞内糖肽

摘要：

采用高压均质法提取云芝(Coriolus versicolor)胞内糖肽,与热水法进行比较.结果表明:高压均质提取的云芝胞内糖肽得率是热水提取的2倍,为(20.2±0.6)%;采用高压均质法提取的组分5相对百分含量最高,为48.07%;扫描电镜下观察发现,与热水提取相比,高压均质提取时云芝菌丝体破碎程度比较高.

关键词：云芝、糖肽、高压均质、热水提取、高效液相色谱

所属期刊栏目：24

分类号：R94;R37

在线出版日期：2017-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：79-82