应用灰色关联度法筛选香菇栽培料中柠条屑添加量

摘要：

柠条(Caragana korshinskii)是在干旱荒漠地区可人工栽培的多年生灌木.为了避免病虫害大发生,每隔5~6年需要对其枝条进行修剪.采用柠条屑分别替代香菇(Lentinula edodes)常规配方中10%、20%、30%和 40%的栎木屑,进行秋季代料栽培试验,综合考察不同配方条件下香菇主要农艺性状,并采用灰色关联度分析法遴选最佳配方.分析结果显示配方NT2(20%柠条屑、60%栎木屑、18.8%麸皮、1%石膏、0.2%熟石灰)在加权关联度排序中名列第一,表明在该配方中香菇农艺性状综合表现优于对照及其它供试配方,其中出菇时间较对照提前6.3 d,子实体蛋白质含量较对照提高6.53%.

关键词：香菇、柠条屑、农艺性状、营养成分、灰色关联度分析

所属期刊栏目：24

分类号：X52;X17

资助基金：湖北省科技攻关计划项目2014BBB021

在线出版日期：2017-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：10-14