一株野生花脸香蘑的生物学特性及其栽培

摘要：

从采集自云南省临沧市的野生子实体上分离纯化获得菌株YAASM4210,采用形态学法结合ITS序列分子法鉴定为花脸香蘑(Lepista sordida).对该菌株生物学特性进行研究并对其栽培料进行筛选.试验结果表明:该菌株菌丝生长的最适温度、培养基pH、光照条件、碳源和氮源分别为25 ℃、6.0~7.0、黑纸包裹、可溶性淀粉和蛋白胨.该菌株在4号配方培养料(40%新鲜牛粪,20%草坪粉,20%米糠,18%木屑,1%蔗糖和1%石膏)上生长优于其它参试培养料:菌丝萌发(2 d)、封口(12 d)、满袋(40 d)以及子实体的采收(9 d)均用时最短,头潮菇产量最高(每袋21.1 g),但覆土后出菇时间(42 d)最长.相对于野生子实体,人工栽培子实体菌盖的紫色减弱,采收后紫色消失较快.

关键词：野生花脸香蘑、分离鉴定、生物学特性、栽培特性

所属期刊栏目：24

分类号：S64;S56

资助基金：国家食用菌产业技术体系CARS-24;国家自然科学基金31460014

在线出版日期：2017-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：39-44