工厂化刺芹侧耳菌渣栽培香菇的多菌株差异

摘要：

以4个香菇菌株(Lentinula edodes)申香16号、申香18号、申香215和L808为研究对象,以常规木屑麸皮培养料(79％木屑,20％麸皮,1％石膏)为对照,采用工厂化生产刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)采收一潮菇后的菌渣不同比例替代木屑和麸皮进行栽培,比较栽培效果.结果表明:相对于对照培养料,申香18号在菌渣培养料A(69％木屑,20％刺芹侧耳菌渣,10％麸皮,1％石膏)和B(59％木屑,30％刺芹侧耳菌渣,10％麸皮,1％石膏)上的单菇重显著下降,菌柄长度和直径均变小,菇型改善,棒产量也显著增加;申香16号在A、B配方培养料上较对照培养料虽产量显著增加,但菇柄变长,菇型变差;菌株L808在B配方培养料上较对照培养料菌盖直径和单菇重显著下降;而申香215在培养料A、B上的各考察性状均与对照培养料无明显差异.

关键词：香菇、刺芹侧耳菌渣、菌株差异

所属期刊栏目：23

分类号：S64;Q94

资助基金：上海市农业星火富民科技工程项目15391918800;现代农业产业技术体系建设专项资金CARS-24;市级农口系统青年人才成长计划资助项目资助

在线出版日期：2017-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：39-42