利用甘蔗渣和亚硫酸法糖厂滤泥栽培双孢蘑菇

摘要：

针对双孢蘑菇(Agaricus bisporus)传统栽培原料难于收集、成分不稳定等问题,探索利用甘蔗渣和亚硫酸法糖厂滤泥替代传统培养料栽培双孢蘑菇的可行性.以传统的牛粪稻草配方为对照组(CK),设计利用甘蔗渣、滤泥为基料的4个配方.以双孢蘑菇AS2796为试验菌株进行出菇试验,通过比较菌丝长满菇床所需时间、现蕾速率、平均产量和生物转化率等指标发现,甘蔗渣和滤泥可代替传统含粪培养料栽培双孢蘑菇,其中配方2(34.4％甘蔗渣、40.1％亚硫酸法滤泥、17.8％稻草、5.6％花生饼肥、0.17％尿素、0.17％碳酸氰胺、0.7％石膏、1.1％石灰)为最优配方,初始C/N为31.85,产量达9.8 kg/m2,生物转化率达48.9％.

关键词：双孢蘑菇、甘蔗渣、亚硫酸法糖厂滤泥

所属期刊栏目：22

分类号：TS2;TQ3

资助基金：南宁市科技攻关项目20142087;广西教育厅科研项目ZD2014004;广西大学大学生实验技能和科技创新能力训练项目SYJN20131411

在线出版日期：2016-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：31-36