灵芝菌丝中三萜酸的提取研究

摘要：

采用经典回流法试验了灵芝(Ganoderma lingzhi)发酵菌丝体中三萜酸的提取工艺.单因素试验表明:灵芝菌丝三萜酸最佳提取溶剂为无水乙醇、液料比为10∶1 (mL/g)、提取时间2h、提取次数为2次.在单因素试验基础上,采用Box-Behnken试验设计结合响应面分析法对灵芝菌丝三萜酸的提取工艺进行优化,建立了预测三萜酸提取的多项式模型:Y=0.52+0.022A+0.027B+0.064C+ 0.021AB-0.013AC+0.010BC-0.056A2-0.094B2-0.057C2,经响应面最优分析,菌丝三萜酸提取的最优工艺参数为液料比为11∶1(v/m,mL/g)、提取时间2h、提取次数3次.在此条件下,灵芝菌丝三萜酸提取率可达0.537mg/g干菌丝,与预测值(0.542mg/g干菌丝)相比,相对标准偏差为0.65％.

关键词：灵芝菌丝、三萜酸、Box-Behnken设计

所属期刊栏目：22

分类号：R28;TS2

资助基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”基金项目NCET-13-1046;湖南省杰出青年科学基金项目2015JJ1025;湖南省高校创新平台开放基金项目12K069和14K112

在线出版日期：2015-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：55-61