脱脂灵芝孢子粉多糖的提取及膜分离工艺研究

摘要：

比较了热水法,超声辅助法和索氏提取法对脱脂灵芝(Ganoderma lucidum)孢子粉多糖提取的影响,确定热水法为最佳提取方法,采用正交实验对热水法提取条件进行优化,优化的提取工艺为:料液比1∶10(w/v)、提取温度100℃、提取时间3h、提取次数3次,此时多糖提取物得率9.45％,提取物多糖含量14.83％.将放大试验得到的提取液用不同孔径的膜对其进行分离,陶瓷膜(0.1 μm)截留部分以及经过陶瓷膜(0.05 μm)但被超滤膜(10 nm)截留部分的多糖含量最高分别为23.13％和23.56％,这两部分所占提取液的比列为39.55％.

关键词：脱脂灵芝孢子粉、多糖、提取、膜分离

所属期刊栏目：22

分类号：TQ6;TS7

资助基金：国家公益性行业农业科研专项201303079和201303080

在线出版日期：2015-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：51-54