多脂鳞伞与滑子蘑抗氧化活性及对小鼠血清中IL-2的影响

摘要：

以人工栽培多脂鳞伞(Pholiota adiposa)及滑子蘑(Pholiota microspora)子实体为材料,采用回流提取法分别得到石油醚、二氯甲烷、乙酸乙酯及甲醇提取物,以DPPH与ABTS自由基清除率为指标评价各提取物抗氧化活性,结果表明：多脂鳞伞与滑子蘑不同溶剂的提取物均有清除 DPPH 自由基能力并在一定范围内呈现量效关系。其中乙酸乙酯提取物对DPPH自由基清除能力最强,多脂鳞伞和滑子蘑乙酸乙酯提取物清除DPPH自由基的 IC50值分别为0.29 mg/mL和0.21 mg/mL；同样乙酸乙酯提取物对于ABTS 自由基清除能力最强,在质量浓度为1.0 mg/mL时,多脂鳞伞和滑子蘑乙酸乙酯提取物对ABTS 自由基清除率分别为60.25%和65.27%。以不同剂量的多脂鳞伞和滑子蘑水提物灌胃小鼠20 d,测定血清中 IL-2(interleukin-2)的含量,用以评价其免疫功能,结果表明：多脂鳞伞水提物3个剂量组处理的小鼠血清中 IL-2表达水平明显高于滑子蘑组及阳性对照组,滑子蘑组的 IL-2表达水平稍低于阳性对照组,但均显著高于阴性对照组。

关键词：多脂鳞伞、滑子蘑、抗氧化活性、DPPH、ABTS、IL-2

分类号：TS2;S64

资助基金：教育部创新团队项目IRT1134的部分研究内容

在线出版日期：2015-02-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：71-75