农药对银耳生长发育的影响及残留情况分析

摘要：

选用6种杀虫剂和2种杀菌剂,采用拌料处理和子实体喷雾两种方法,测定银耳(Tremella fuciformis )子实体中的农药残留量,观察不同处理对银耳生长发育的影响。结果表明：8种农药不同处理银耳农药残留量差异较大,其中480 g/L 毒死蜱3种浓度(240,480,960 mg/kg)拌料处理农残量最高,分别为0.33、0.42、0.39 mg/kg,子实体阶段喷施(480,960,1920 mg/kg)的残留量在0.33~184 mg/kg 之间。80%敌敌畏拌料处理或子实体阶段喷施,各处理均未检出其残留量。在4种菊酯类农药拌料处理中,添加50 mg/kg 和100 mg/kg 的10%氯氰菊酯和10%联苯菊酯、12.5 mg/kg 和25 mg/kg 的25 g/L 溴氰菊酯的残留量低于0.05 mg/kg,其余处理的农药残留量均高于0.05 mg/kg。供试的6种杀虫剂,拌料、喷施均对银耳生长发育无显著的不良影响。无论拌料处理还是喷雾处理,供试各浓度50%多菌灵和70%甲基托布津均会导致残留超标,而且导致银耳菌丝生长停滞、不出耳、子实体畸形或腐烂。

关键词：银耳、杀虫剂、杀菌剂、残留、培养料、子实体

分类号：TS2;X2

资助基金：福建省科技重大专项项目2008SZ0001-1;国家支撑计划项目2013BAD16B03的部分研究内容

在线出版日期：2014-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：70-76