双孢蘑菇子实体原基与菇蕾蛋白质表达变化分析

摘要：

为探讨双孢蘑菇(Agaricus bisporus)子实体发育初期的蛋白质表达变化,采用双向电泳(two-dimensional electrophoresis,2-DE)技术对双孢蘑菇As2796子实体原基与菇蕾的蛋白质组进行分析,发现14个表达差异明显的蛋白质.经质谱分析(MALDI-TOF/TOF MS)和数据库检索,鉴定到10个差异蛋白质,其中乙醇氧化酶与醇类代谢相关,磷酸烯醇式丙酮酸水合酶与能量代谢相关,蛋白酶体、5-甲基四氢三谷氨酸-同型半胱氨酸甲基转移酶、维生素B12不依赖型甲硫氨酸合成酶、1-吡咯琳-5-羧酸脱氢酶、NADP依赖的谷氨酸脱氢酶与氨基酸或蛋白质代谢直接相关,而WD40重复蛋白、肌动蛋白、热激蛋白70则与细胞内多种生物过程有关,在细胞的生长发育分化等过程中起着重要的作用；其余4个仅在双孢蘑菇蛋白质组中鉴定到功能未知的蛋白质.

关键词：食用菌、蛋白质组、双向电泳、质谱分析、蛋白质鉴定

所属期刊栏目：19

分类号：S6 ;R73

资助基金：福建省公益类科研专项项目2011R1022-1;福建省自然科学基金项目2012J01108的部分研究内容

在线出版日期：2013-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：15-20