不同草菇栽培菌株的比较

摘要：

对中国不同地区的24个草菇栽培菌株的子实体颜色、菌膜厚度、菌柄形态及着生方式、菌托形态和生物转化率进行比较,结果表明:不同的草菇栽培菌株子实体形态存在差异,子实体的蛋型期颜色呈现深灰色、灰色和灰白色,以灰色居多；成熟期呈现灰色和灰白色,同样以灰色居多.V365菌膜最厚,为2.75 mm；单生草菇菌膜最薄,仅为0.95 mm.菌柄有2种形态:上细下粗和基本等粗,菌托有3种形态:圆筒形、两瓣形和三瓣形；菌柄着生方式包括菌柄中生和菌柄偏生.不同菌株的生物转化率也存在差异,其中V365生物转化率最高,达48.6％；A8最低,仅有3.1％.

关键词：草菇、子实体、形态特征、生物转化率

分类号：S64;S75

资助基金：公益性行业农业科研专项经费200903008-09;广东省教育部产学研项目2011B090400412的部分研究内容

在线出版日期：2012-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：59-62