桦剥管孔菌液体发酵环境条件的研究

摘要：

以发酵液的多糖含量为考核指标,通过单因素试验和正交试验,对桦剥管孔菌(Piptoporus betulinus)液体发酵的接种量、培养基装量及培养基初始pH进行优化.结果表明,优化的桦剥管孔菌培养条件为:接种量2.5％、500mL三角瓶装200mL液体发酵培养基、培养基初始pH自然条件下,发酵6d时,发酵液中多糖含量最高(28.75％).

关键词：桦剥管孔菌、液体培养、培养基装量、接种量、培养基初始pH

所属期刊栏目：18

分类号：TS2;S18

资助基金：山东省科技攻关项目2010GNC10956的部分研究内容

在线出版日期：2012-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：37-39