蛹虫草白化菌株抗氧化活性

摘要：

研究蛹虫草白化菌株AB6的子实体水提液和50％乙醇提取液的体外抗氧化活性,结果表明,AB6子实体水提液和50％醇提液对有机自由基DPPH·的清除作用及对亚油酸自氧化的抑制作用都强于出发菌株B6.AB6的水提液对羟自由基·OH具有很强的清除能力,但其醇提液的清除作用低于B6.

关键词：蛹虫草、白化菌株、抗氧化活性、自由基

所属期刊栏目：18

分类号：S56;S88

资助基金：广东省科技计划项目2008B020400012的部分研究内容

在线出版日期：2012-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：62-64