HPLC法测定香菇中香菇嘌呤含量

摘要：

建立1种运用高效液相色谱(HPLC)测定香菇(Lentinula edodes)中香菇嘌呤含量的方法.优化后的色谱条件为:Ultimate AQ-C18柱(5μm,4.6 mm× 250 mm),流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液(7:93,pH 4.67)等度洗脱,流速1 mL/min,柱温30℃,检测波长259 nm,进样量10 μL.研究结果发现该方法准确、灵敏、重现性好,适用于香菇嘌呤的定量分析.

关键词：香菇、香菇嘌呤、HPLC

所属期刊栏目：18

分类号：TS2;TQ4

资助基金：上海市科技兴农重点攻关项目[沪农科攻字2009第2-2号]的部分研究内容

在线出版日期：2012-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：49-56