柱状田头菇液体发酵条件优化

摘要：

以菌丝生物量为评价指标,对液体摇瓶培养柱状田头菇(Agrocybe cylindracea)的碳氮源、接种量及培养时间进行研究,筛选出培养的适宜条件,并将外源激素6-苄基腺嘌呤(6-benzylaminopurine,6-BA)、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-dichlorophenoxyacetic acid,2,4-D)、吲哚乙酸(indole-3-acetic acid,IAA)、萘乙酸(a-naphthaleneacetic acid,NAA)添加于液体培养基中探讨其加快菌丝体繁殖的可能性.结果表明,柱状田头菇液体发酵适宜的培养基组成为(/L):马铃薯200 g,小麦粉20 g,酵母粉1 g,MgSO4 3 g,KH2 PO42 g,VB110 mg.培养条件以250 mL摇瓶装液量100 mL,接种量100 mL/L,培养9d终止发酵为宜；外源激素NAA能极显著提高菌丝生物量.

关键词：柱状田头菇、液体培养、外源激素

所属期刊栏目：18

分类号：S64;S75

在线出版日期：2012-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：39-41