核桃加工下脚料栽培刺芹侧耳初探

摘要：

以核桃加工下脚料核桃壳部分或全部代替常用培养料中木屑、玉米芯进行刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)(杏鲍菇)栽培研究.结果表明,使用核桃壳代替玉米芯的配方1(木屑34％,核桃壳30％,米糠20％,麸皮10％,玉米粉5％,石灰1％)栽培刺芹侧耳,发菌快(满菌时间25 d)、子实体含氮量高(2.83％),单瓶产量(193.3 g)与使用常规培养料栽培(202.0 g)相近,效果理想.

关键词：刺芹侧耳(杏鲍菇)、核桃壳、栽培

所属期刊栏目：18

分类号：TS2;TQ4

资助基金：十二五国家食用菌产业技术体系、上海市农业科学院青年科技基金[上海市农业科学院农青科发201113]的部分研究内容

在线出版日期：2012-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：33-35