杏鲍菇后潮菇菌棒营养液优选

摘要：

对生产上已采完1潮菇的杏鲍菇(Pleurotus eryngii)废菌棒进行及时补充营养L 9(34)正交试验研究.试验结果表明补营养效果明显好于仅补水的对照.大多数试验配方处理均较对照现蕾和成熟早、生物转化效率和产量高.以2潮菇子实体产量和补液总成本作为综合评价指标,应用Fuzzy变换进行正交优化分析,得到产量高且成本低的最佳补充营养液配方为:葡萄糖2.5%,蛋白胨0.6%,酵母膏0.2%,KH 2PO 4 0.06%(MgSO 4 * 7H 2O 0.06%).4个营养因素对综合评价指标的影响次序是: KH 2PO 4＞酵母膏＞蛋白胨＞葡萄糖.

关键词：杏鲍菇、1 潮菇废菌棒、补充营养、正交试验、Fuzzy 变换

所属期刊栏目：17

分类号：S64;F71

资助基金：西北农林科技大学校园创新项目XYCX0912073的部分研究内容

在线出版日期：2011-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：37-40