10.3969/j.issn.1005-9873.2010.01.016
拟黑虫草菌cnig-56固体发酵生产虫草素工艺
以虫草素含量为指标,采用正交实验优化了适合拟黑虫草(Cordyceps nigrella)菌株cnig-56固体发酵的培养基,并探讨了该菌株固体发酵的最佳条件.结果表明,菌龄为3 d的拟黑虫草菌种按10%接种量接入优化的固体培养基上(配方为大米粉9.9%,青稞粉6.6%,玉米粉9.9%,蚕蛹粉3.3%,粗麸皮70.15%,KH2PO4 0.05%,MgSO4 0.1%)于24 ℃发酵培养30 d,其产物的虫草素含量最高为101 μg/g.
拟黑虫草、固体培养、正交实验、虫草素
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R28;TS2
云南省自然科学基金重点项目2008CC019的部分研究内容
2010-07-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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