羽叶决明栽培对鸡腿菇子实体产量和脂肪酸组成的影响

摘要：

以羽叶决明(Chamaecrasta nictitans)牧草替代麸皮栽培鸡腿菇(Coprinus comatus),对其子实体产量和脂肪酸组成进行测定.研究结果表明,子实体产量以羽叶决明替代20%麸皮处理的最高,为每袋235.2 g;所有处理鸡腿菇子实体中均含有豆蔻酸、棕榈酸、十六烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸和二十二烷酸等8种脂肪酸,其中羽叶决明替代20%麸皮处理的鸡腿菇子实体中各种脂肪酸相对含量均接近或优于对照,综合表现较好.

关键词：鸡腿菇、羽叶决明、子实体、产量、脂肪酸组成

所属期刊栏目：16

分类号：S6 ;S96

资助基金：科技部农业科技成果转化项目"优质高抗决明属牧草闽引圆叶决明与福引圆叶决明1号中试与示范"2007GB2C400151;福建省星火技术重点项目"红壤丘陵开发地生态恢复与综合治理开发模式示范"2007S007;国家科技支撑计划项目课题"东南地区农田秸秆菌业循环生产技术集成研究与示范"2007BAD89B13的部分研究内容

在线出版日期：2009-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：63-66