毛云芝菌(Coriolus hirsutus)产漆酶培养条件优化

摘要：

优化了以桑叶和麸皮为主要原料由毛云芝菌(Coriolus hirsutus)生产漆酶的培养条件,即培养料起始pH、装料量、封口情况、接种量、发酵时间对漆酶活性的影?并观察了该菌在优化后培养条件下的代谢动力学情况.结果表明,自然pH,装量为10 g/250 mL三角瓶、封口纱布4层,接种量为5 mL种子液/瓶,培养时间为10 d,酶活达到1.37×104U,优化后结果比初始设计提高了18%.

关键词：Coriolushirsutus、漆酶、培养条件

所属期刊栏目：15

分类号：S646.2;Q554

资助基金：教育部留学回国科研启动基金教外司留[2007]1108号;广东省科技攻关项目2006B13001004的部分研究内容

在线出版日期：2008-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：69-74