荷叶离褶伞工厂化栽培

摘要：

本研究首次报道荷叶离褶伞(Lyophyllum decastes)在中国工厂化栽培成功.试验结果表明,所建立的荷叶离褶伞工厂化生产工艺可重复性好,平均污染率为0.94%,发菌时间为52d,单瓶产量为104 g.

关键词：荷叶离褶伞、工厂化栽培、生产工艺、低污染率

所属期刊栏目：15

分类号：S646.1

资助基金：上海丰科生物科技股份有限公司企业技术中心自研项目“荷叶离褶伞工厂化栽培工艺的研究”2002-01-finc-R的部分研究内容

在线出版日期：2008-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：20-22