不同配比羽叶决明培养料对鸡腿菇脂肪酸含量的影响

摘要：

用不同配比的羽叶决明栽培料栽培鸡腿菇,测定其子实体中的脂肪酸含量,发现均含有肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和十四碳酸等6种脂肪酸,其中亚油酸含量最高,油酸含量差别较大.

关键词：鸡腿菇、羽叶决明、脂肪酸

所属期刊栏目：14

分类号：S646.101

在线出版日期：2007-12-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：70-72