CO2对金针菇子实体发育的影响及在冷库生产中的控制

摘要：

CO2对金针菇子实体发育不同阶段的影响不同,0.03～0.134% CO2浓度适宜原基发生,0.134～0.448%CO2浓度适宜菌柄伸长.采用贮梨冷库进行金针菇生产时,原有设施通风能力与金针菇生长时产生CO2量不协调,容易造成CO2的过度积累,影响原基发育、降低商品性状;经实验提出了对冷库的简单改建方法,以提高CO2排除效率,结合Ca(OH)2对CO2的化学吸收,能把库内CO2浓度控制在金针菇子实体生长发育要求的水平上.

关键词：贮梨冷库生产金针菇、CO2浓度控制、子实体发育

所属期刊栏目：13

分类号：S646.150.1

资助基金：河北省农林科学院科学技术研究与发展计划A03-2-02-15

在线出版日期：2007-03-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共12页

页码：21-32