鸡腿菇液体培养基优化试验研究

摘要：

在筛选液体培养基配方的基础上,进行正交优化试验.结果表明,鸡腿菇菌株CC16-8适宜的液体培养基配方为:蔗糖3%,玉米粉2%,麸皮4%,KH2PO4 0.1%,MgSO4·7H2O 0.05%,pH 8.利用此液体培养基培养鸡腿菇菌株CC16-8 7.5 d,其菌丝体干重可达8.63 g/L.

关键词：鸡腿菇、培养基优化、正交试验、液体培养

所属期刊栏目：13

分类号：S646.103.6

资助基金：河南省科技攻关项目0524040003

在线出版日期：2006-11-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：25-31