灵芝发酵液体种子培养条件研究

摘要：

以菌丝体生物量为主要指标,结合发酵液多糖含量,研究灵芝发酵液体种子培养的营养因子和非营养因素.结果表明,适宜灵芝G5760菌株发酵液体种子的培养基配方为麦麸粉5%,黄豆饼粉3%,KH2PO40.10%,MgSO40.09%;而优化发酵条件为初始pH5.5,装液量32%,菌种种龄6d,接种量10%,培养时间8～9d.

关键词：灵芝、发酵液体种子、优化

所属期刊栏目：12

分类号：S576.310.4

资助基金：湖南省科技厅科技攻关项目02JTY3006

在线出版日期：2006-03-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：33-39