鸡腿蘑对食用菌菌渣的再利用研究

摘要：

将6个鸡腿蘑菌株分别接种在新料和含30%金针菇菌渣的原种培养基上,比较菌丝生长速度及生长势.结果表明,在含菌渣培养基上所有菌株的菌丝生长速度均更快;且在新料上菌丝长速愈慢的菌株,在含菌渣培养基上生长速率的增加愈明显.出菇试验表明,不同菌株在新料和含菌渣培养料上的产量表现不同,这表明,不同菌株对菌渣的利用能力存在差异.6个菌株中,5号菌株在新料和含菌渣培养料上的产量均最高.

关键词：鸡腿蘑、菌渣、再利用

所属期刊栏目：12

分类号：S464.1(其他灾害及其防治)

资助基金：四川省人事厅资助项目

在线出版日期：2005-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：27-30