栽培种培养时间对真姬菇产量和质量的影响

摘要：

研究了栽培种培养时间对真姬菇搔菌后气生菌丝恢复生长、料面转色、现蕾和子实体发育的影响,发现培养75d的处理C和培养83d的处理D的现蕾情况最好,菇形最佳,产量最高,16瓶产量分别达2.261kg和2.364kg;培养61d的处理A和培养67d的处理B现蕾情况不好,子实体发育迟缓,栽培瓶之间差异较大;培养92d的处理E现蕾情况良好,但是在栽培后期易受杂菌污染.

关键词：真姬菇、栽培种培养时间、料面转色

所属期刊栏目：10

分类号：S646.104

资助基金：上海市科委资助项目003912076

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：45-49