灵芝胞外多糖高产菌株筛选及其深层发酵培养基的优化

摘要：

运用反馈抑制理论构建了耐灵芝胞外多糖(EPS)反馈抑制的筛选模型.添加在筛选培养基中的其指示因子同源胞外多糖浓度为2.34g/L.将实验室保藏的37株灵芝菌株输入该模型,即可检出耐灵芝胞外多糖反馈抑制作用最强、产胞外多糖能力最强的菌株GL029.然后在基础培养基的基础上用正交试验方法优化GL029深层发酵培养基.结果表明,组合碳源和组合氮源培养基最适合该菌株深层发酵生产灵芝胞外多糖.深层发酵培养基配方为:蔗糖10g/L,玉米粉15g/L,蛋白胨2g/L,酵母膏1g/L,KCl 0.5g/L,KH2PO4*7H2O 0.5g/L,pH自然.于30℃、120r/min摇瓶培养9d,该菌株的胞外多糖产量高达3.07g/L.

关键词：灵芝、灵芝胞外多糖、反馈抑制、高产菌株筛选、培养基优化

所属期刊栏目：10

分类号：S567.310.35(经济作物)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：9-16