CO2浓度对四种食用菌菌丝生长的影响

摘要：

采用串并联通气栽培法,研究了CO2浓度对灰树花(Grifola frondosa)、灵芝(Ganoderma lucidum)、猴头菌(Hericium erinaceus)和草菇V35(Volvariella volvacea)菌丝生长的影响.结果表明,在供氧充分、低CO2浓度环境中,灰树花、草菇V35菌丝生长量最大,随CO2浓度增高,菌丝生长量呈降低趋势;而相对较高的CO2浓度能加速猴头菌和灵芝菌丝的生长.灰树花、灵芝、猴头菌、草菇V35菌丝正常生长的适宜CO2浓度分别为:0.2%～0.8%、3.5%～11.1%、0.4%～2.1%和0.3%～10%.灰树花、猴头菌、草菇V35菌丝停止生长和死亡的CO2浓度临界值近似相等,分别为4.3%、5.7%和18.9%;而灵芝菌丝停止生长的CO2浓度上限临界值为18.81%,菌丝死亡的CO2浓度上限临界值大于20%.

关键词：灰树花、灵芝、猴头菌、草菇、菌丝生长、CO2浓度

所属期刊栏目：8

分类号：S646

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：24-29