10.3969/j.issn.1673-5889.2013.34.014
餐饮业的安全管理与服务创新
从“衣食住行”、“民以食为天”中可以看出食品无疑是百姓生活必不可少的重要物品,是人们生产生活中的物质基础、力量源泉,因此,在消费市场中餐饮占有很大比重.如今,消费者对食品的质量要求日益增高,但安全问题层出不穷并且缺乏创新意识.文章探讨了餐饮业的安全管理问题,并对创新服务提出了一些建议.
餐饮业、安全管理、服务创新
X79;X70
2014-03-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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