民以食为天,食以安为先——浅谈我国食品安全问题及对策(以“染色馒头”为个案分析)

摘要：

近十年来,我国有关食品安全事件的报道层出不穷.频发的食品安全事件为我们敲响了警钟!为此笔者将以2011年的“染色馒头”事件为个案,从法律措施、政府监管机制、媒体监督报道机制以及道德文化建设四个方面展开分析,并提出相应的对策.

关键词：染色馒头、法律、监管机制、媒体

分类号：I04;H1

在线出版日期：2013-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：17-19