饭店业经营管理中的若干问题探讨

摘要：

伴随着我国饭店业的快速发展,饭店业在经营管理过程中逐渐形成了众多理念和实务的误区,在一定程度上成为我国饭店业进一步发展的桎梏.为使我国饭店业能适应国际经济一体化和加入WTO后激烈竞争的局面,促使饭店业健康有序地发展,本文研究了我国饭店业经营管理中存在的若干方面的误区,探索其改进的方向.

关键词：饭店业、经营管理、转变

分类号：F590.65(旅游经济)

在线出版日期：2004-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：45-47,54