桑黄发酵液胞外多糖含量测定方法的比较及优化

摘要：

为建立桑黄多糖含量准确的测定方法,以桑黄菌株(S-1)Lnonotus linteu液体培养胞外多糖为原料,比较研究苯酚-硫酸法及蒽酮-硫酸法的多糖测定效果.以吸光度为指标,对测定条件进行单因素优化试验,并考察精密度、加标回收率等指标.结果表明,蒽酮-硫酸法测定结果值偏高,苯酚-硫酸法测量结果值更为可信,且其加标回收率(95.42％,RSD=2.33％)较蒽酮-硫酸法(114.38％,RSD=6.21％)表现更好,为桑黄多糖含量测定较为理想的方法.优化获得的苯酚-硫酸法最佳测定条件:浓硫酸用量为7.0 mL,苯酚溶液质量浓度为5％,苯酚溶液用量为1.0 mL,显色水浴最适温度为60℃,最佳显色时间为15 min;优化条件下,试验方法在0～100μg/mL葡萄糖质量浓度与吸光度值具有良好的线性关系,稳定性、精密度试验的相对标准偏差(RSD)分别为0.32％、1.80％;平均加标回收率为103.24％,其相对标准偏差RSD为1.91％.结果:苯酚-硫酸测定方法具有良好的准确度、稳定性、重现性,可作为桑黄多糖含量的测定方法.该研究为桑黄菌株代谢产物及其产品研发、质量控制提供科学的参考方法.

关键词：桑黄、苯酚-硫酸法、蒽酮-硫酸法、多糖含量、测定、优化

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分类号：R284.2;S646.9(中药学)

资助基金：辽宁省民生科技计划联合计划项目2021JH2/10200045

在线出版日期：2022-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：69-73