桑枝替代棉籽壳栽培平菇试验

摘要：

为充分利用蚕桑产业大宗副产物桑枝资源,丰富食用菌栽培原料,进行桑枝替代棉籽壳栽培平菇试验.结果表明,随着桑枝添加比例的增加,袋料干料密度由0.272 g/cm3降至0.208 g/cm3,而菌丝生长速度由4.33 mm/d增至5.78 mm/d;配方3产量最高,为每袋1936.57 g,比配方1(对照)高54.1％,生物学效率为240.3％,比配方1高84.0％,与其他配方存在极显著差异;经济效益,配方3与配方1相比,每袋节支增收合计4.72元;平菇子实体营养成分,配方1粗蛋白质量分数最高,为22.96％,配方4粗蛋白质量分数最低,为20.65％,比配方1低10.1％,配方4粗多糖质量分数最高,为8.37％,比配方1高53.4％,配方5粗脂肪质量分数最高,为1.37％,比配方1高13.3％.

关键词：平菇、桑枝、棉籽壳、生长速度、产量、生物学效率

所属期刊栏目：44

分类号：S646.1+4

资助基金：现代农业产业技术体系;湖北省食用菌产业技术体系

在线出版日期：2022-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：38-40