美味牛肝菌液体发酵培养基的优化

摘要：

采用单因素和正交试验方法优化美味牛肝菌的液体发酵培养基,确定了最佳的培养基配方为葡萄糖5 g/L,麦芽糖22 g/L,酵母膏14 g/L,磷酸二氢钾0.5 g/L,硫酸铵2.7 g/L,硫酸亚铁67 mg/L,硫酸铜100μg/L.试验结果为液体培养美味牛肝菌菌丝培养基选择提供了参考.

关键词：美味牛肝菌、液体发酵、培养基、生长曲线

所属期刊栏目：42

资助基金：杨树种质资源与育种;辽宁省自然基金资助计划

在线出版日期：2020-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：13-15