茶树菇菜谱
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10.3969/j.issn.1000-8357.2019.06.030

茶树菇菜谱

引用
茶树菇白鱼汤原料:茶树菇250 g,白鱼400 g,泡生姜片35 g,红葡萄酒、川盐、鸡精、花生油、鲜汤各适量.制作:茶树菇洗净;白鱼治净;净锅内放花生油烧至七成热,下白鱼炸至定型,滗去余油,加鲜汤、川盐、泡生姜片、茶树菇、红葡萄酒,煮至熟而入味,起锅加鸡精即成.

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2019-12-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食用菌

1000-8357

31-1257/S

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2019,41(6)

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