猴头菇-黑木耳复合营养液(原浆)的制作方法

摘要：

猴头菇和黑木耳是常见的食药用菌.以猴头菇、黑木耳为原料,通过浸泡、预煮、高压均质等工艺制成复合原浆饮品.该产品不仅营养价值高、功能性强而且呈可溶性液态,比值自然均衡(不饱和脂肪酸含量所占比例)极易被人体吸收,口感酸甜滑爽,不含蔗糖和防腐剂适合不同年龄段的人群饮用.现将该复合营养液(原浆)的制作方法介绍如下.

关键词：鲜猴头菇、黑木耳、复合营养原浆

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在线出版日期：2019-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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