平菇秋冬季打孔接种轻简化栽培技术

摘要：

提质增效、节本增效是目前食用菌发展的主要出路,过去平菇发酵料的接种方法是人工装袋,边装袋边接种,一般是两头中间各接一层种,也有的中间接两层种,共4层,目的是缩短菌种层之间的距离,进而缩短发菌时间,减少污染[1].这样装袋劳动强度大,功效低,一般一人一天(8h计)快的可装上100多袋,慢的只装60~70袋,由于劳动工资不断上涨,雇人装袋显然成本太高.随着装袋机械的应用,特别是小型装袋机的推广,接种方法也在不断改进.笔者在实践中摸索出一种快捷、方便省力、污染率极低的接种方法——两端打孔接种法,可提高工作效率60%以上.现就平菇发酵料打孔接种的技术关键介绍如下.

关键词：平菇、发酵料、轻简化、打孔接种

所属期刊栏目：39

分类号：TS2;U65

资助基金：现代农业产业技术体系专项资金资助

在线出版日期：2017-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：63-65