香菇YJ-01原生质体制备与再生条件的优化

摘要：

以香菇菌株YJ-01为试材,以原生质体产量与再生率为指标,探究酶种类、酶解时间、酶解温度、pH、稳渗剂种类、稳渗剂浓度及菌丝菌龄等7个因素对原生质体产量与再生率的影响.通过单因素试验,选出了4个因素(酶解温度、酶解时间、菌龄和稳渗剂浓度)利用四因素二次通用旋转设计进行优化.结果表明:(1)YJ-01原生质体最佳制备条件:pH 5.0,0.5 mol/L MgSO4溶液作稳渗剂,对5日龄菌丝体于28℃条件下酶解3 h.各因素对原生质体产量的影响作用依次为酶解温度>酶解时间>菌龄>稳渗剂浓度.(2)YJ-01原生质体最佳再生条件为,当pH 5.5,以0.5 mol/L蔗糖溶液作稳渗剂,对6.5日龄菌丝体在27.8℃酶解2.9 h.各因素对原生质体再生率的影响作用依次:稳渗剂浓度>酶解时间>菌龄>酶解温度.

关键词：香菇、原生质体制备、原生质体再生

所属期刊栏目：39

分类号：X17;S64

资助基金：陕西省科技攻关项目"袋栽香菇新品种系选育及示范研究"

在线出版日期：2017-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：16-23