杏鲍菇多肽对铅致大鼠氧化损伤的干预作用

摘要：

为研究杏鲍菇多肽对染铅大鼠氧化损伤的影响,将27只(55±5)g雄性SD大鼠分为对照组(基础饲料+蒸馏水)、染铅组(基础饲料+0.2％醋酸铅水溶液)和试验组(基础饲料添加2％多肽+0.2％醋酸铅水溶液).饲养60 d后,检测血清、心脏、肝脏和肾脏中SOD(超氧化物歧化酶)、CAT(过氧化酶)、GSH-Px及MDA(丙二醛)的水平.结果表明,铅会导致血清及脏器(肝脏、肾脏、心脏)的SOD、CAT及GSH-Px活性显著下降(P＜0.05或P＜0.01),MDA含量显著升高(P＜0.05或P＜0.01);补充杏鲍菇多肽后,血清及心脏SOD活性显著升高(P＜0.05),血清、肝脏及心脏的CAT活性显著升高(P＜0.05),血清和肝脏GSH-Px活性显著升高(P＜0.05),血清、肝脏及肾脏MDA含量显著下降(P＜0.05或P＜0.01).说明补充杏鲍菇多肽可缓解铅导致的氧化损伤.

关键词：杏鲍菇、多肽、铅、氧化损伤、抗氧化酶、MDA

所属期刊栏目：39

分类号：R58;S81

资助基金：山西省科技攻关项目20130311017～3;山西省煤基重点科技攻关项目FT2014-03-01

在线出版日期：2017-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：63-65