大蒜提取液对食用菌杂菌污染抑制作用的研究

摘要：

试验利用大蒜提取液对食用菌青霉、根霉、木霉三种竞争性杂菌的抑制作用,筛选出最佳抑菌浓度,并进行栽培袋出菇试验,确定大蒜提取液浓度在0.25％时抑制杂菌效果最佳.

关键词：大蒜提取液、抑制作用、竞争性杂菌

所属期刊栏目：35

分类号：S63;TS2

资助基金：黑龙江省农科院创新工程重点研究资助项目HZ20110515

在线出版日期：2013-06-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：53-54