香菇转色影响因素及管理技术

摘要：

在香菇生产流程中,菌丝转色是决定效益的关键环节,也是生产实践中经常出现的棘手问题.了解香菇转色的影响因素、掌握正确的转色方法,对指导香菇生产具有重要的现实意义.介绍了影响香菇转色的因素及相应的管理技术,以期为香菇生产提供指导.

关键词：香菇、转色、食用菌

所属期刊栏目：35

分类号：S64;TU9

资助基金：郧阳师范高等专科学校科研项目

在线出版日期：2013-06-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：31-32