白秀菇墙式覆土高产栽培技术

摘要：

@@ 白秀菇(Pleurotus lignatilis Gill),属层菌纲、伞菌目、侧耳科,又名小白侧耳.白秀菇富含蛋白质、氨基酸、维生素及多种矿物元素,味道鲜美,营养、保健价值高,长期食用能提高人体免疫功能,并具有镇咳、消炎养胃等功效.白秀菇的菌丝生活力极强,有很强的腐生能力,可以在稻草、棉子壳、木屑等为主要原料的基质上生长,子实体丛生、菌盖和菌柄呈白色.近年来,采用覆土栽培,有效地提高了白秀菇的产量,平均袋产量0.5～0.75 kg,比传统栽培产量增加50%以上.现将该技术介绍如下.

关键词：白秀菇、小白侧耳、栽培技术、覆土、生物特性

所属期刊栏目：32

分类号：S64;S60

在线出版日期：2011-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：51,77