黑木耳液体菌种的制备条件及应用研究

摘要：

以菌丝生物量为主要指标,对黑木耳液体菌种的培养基和培养条件进行了筛选研究,结果表明其适宜的培养基为麸皮10%,葡萄糖2%,玉米粉2%,KH_2PO_40.2%、MgSO_40.1%,蛋白陈0.1%,VB_110mg/L;适宜摇瓶培养的最佳条件为:装量150mL,培养温度25℃,摇床转速200 r/min,接种量10%.栽培试验表明,使用液体菌种做中间种既能缩短原种和栽培种制种周期,也能缩短黑木耳栽培周期,并能提高黑木耳产量.

关键词：黑木耳、液体菌种、条件、应用

所属期刊栏目：31

分类号：S64;S6

资助基金：山西省科技攻关项目2006031037

在线出版日期：2010-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：25-26