黄伞发酵醪液多糖提取条件初探

摘要：

利用超声波辅助加压法从黄伞发酵醪液中提取多糖,通过单因素提取条件的考察和正交试验,得出黄伞发酵醪液多糖的最佳提取工艺参数为:超声时间35 min,压力0.12 MPa,加压提取时间40min.

关键词：黄伞多糖、超声波、加压提取

所属期刊栏目：31

分类号：TQ4;TS2

资助基金：保定市食用菌产业技术创新研究中心建设项目06NO-2深加工子课题

在线出版日期：2009-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：6-7,10