花脸香蘑的栽培技术

摘要：

@@ 花脸香蘑Lepista sordida(Fr.)Sing又名紫花脸蘑,花脸蘑,丁香蘑,为野生名贵食药用菌,具有很高开发价值.该菌气味香浓,味道鲜美,色泽宜人,鲜食和干食口味俱佳.该菌营养丰富,各种氨基酸比较齐备,特别是钙、铁、胡萝卜素、烟酸和微量元素铜、锌、碘等含量较高,具有养血、益神、补肝之功效,常食有利于治疗贫血崩漏、久病体虚、神疲、健忘等症,能使肌体及时排毒并增加食欲.

关键词：花脸香蘑、生料发酵、栽培技术

所属期刊栏目：29

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2007-07-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：41-42