秀珍菇反季节栽培技术

摘要：

@@ 秀珍菇又名小平菇,隶属侧耳科侧耳属凤尾菇种,不仅味道鲜美,质地细嫩,而且营养丰富.其蛋白质含量接近肉类,比一般蔬菜高3～6倍,甚至高于双孢蘑菇、香菇、草菇,含有丰富的人体必需氨基酸,受到消费者青睐.一般市场鲜销价6元/kg以上,夏季利用高海拔地区种植秀珍菇,经一年试种,取得初步成功.产品填补了市场夏季菇类的空缺,货紧价扬,种植户受益非浅.现将该项技术总结如下:

机标关键词：秀珍菇、反季节、人体必需氨基酸、高海拔地区、蛋白质含量、种植户、营养丰富、夏季、双孢蘑菇、市场、技术总结、消费者、凤尾菇、侧耳属、销价、香菇、味道、蔬菜、试种、肉类

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2006-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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