金针菇富硒特性的研究

摘要：

以金针菇为富硒栽体,通过大量的栽培试验,对金针菇的菌丝体和子实体的富硒、耐硒及其生长特性进行了比较研究.结果表明:金针菇的生长与硒的浓度有关.当培养基中硒的浓度低于200 mg/L时,金针菇的菌丝体和子实体均可以生长,其菌丝体和子实体均为白色,与对照组相同.当培养基含硒浓度为0.01～1.0 mg/L时,其生长速度明显高于对照组,长势好于对照组,当硒浓度小于40 mg/L时,其出菇整齐,与对照组生长状况接近;当硒浓度高于40 mg/L时,金针菇的生长受到明显的抑制;硒浓度高于200 mg/L时,不适于富硒金针菇的培养.同时硒浓度的改变对其干鲜比值基本无明显影响.

关键词：硒、金针菇、栽培

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2006-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：20-21